Albahaca

20Sep11

Estoy estrenando una nueva categoria, y esta tratara solo de ingredientes de cocina, para que juntas vayamos conociendo mas a profundidad acerca de lo que en la cocina usamos. Que les parece? A mi me parece demasiado util, asi que empecemos, este día:

 

ALBAHACA: Proviene de la India y es fácil cultivarlo, hasta puedes tener una maceta con albahaca en tu casa para tenerla siempre fresca y a la mano. Combina muy bien con el tomate y el aceite de oliva. Hay que picarla hasta el último momento para que no pierda su aroma y sabor. Intenta hacer una pizza casera con un poco de albahaca y notarás la diferencia en el sabor y aroma.

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