Genesis

18Ene12

Que significa esa palabra, Génesis, yo solo recuerdo que cuando era pequeña y escuchaba los nombres de los libros de la Biblia era algo que sonaba muy raro para mi. Pero a lo largo de mis cortos y pocos estudios acerca de como estudiar la Biblia he entendido que ni una palabra o nombre en ella ha sido por error o casualidad, y eso me impulsa a buscarle un significado a todo lo que no entiendo o se escucha para mi un tanto raro. Cuando iba a buscar su significado recordé que hace varios años asistí a algunas clases de hebreo, y el maestro nos enseño su significado, así que me puse a buscar mis apuntes, empolvados debo ser honesta, pero con todo y polvo todo estaba legible.

Génesis da nombre en el castellano al primer libro de la Biblia, su significado es “origen” o “el principio”, en el hebreo esta palabra se denomina Bere’schíth que responde a nuestro segundo significado, “el principio”. Pero no solo de significado hay que llenarse sino que también de enseñanza, y en cuanto a la Biblia se refiere esta llena de grandes enseñanzas, empezando por el “origen”.

Lo primero que encuentro es la maravillosa creación que Dios creo a través de su palabra, solo hablo y todo se hizo, solo hablo y separo las aguas del abismo, y esto del agua es algo que llama mucho mi atención, si tu lees bien palabra por palabra el capitulo 1:6-8 podrás notar que al separar las aguas dejo acá el agua en la tierra pero subió agua al cielo, esto me hace pensar que el cielo es de agua, o esta rodeado en todo su entorno de agua, o es probable que todo desde la tierra, lo que hay debajo de la tierra llegando hasta el tercer cielo estemos todos rodeados de agua, esta es una cuestionante que espero puedan resolverme mis guías espirituales y así en otro post pueda aclararlo mejor.

Pero no me detengo a escribir acerca de cuestionantes, porque la Biblia es un libro que nos dará conforme a lo que de ella busquemos, si la buscamos con interrogantes o contradicciones vamos a encontrar miles de ellas, pero si la buscamos con un corazón dispuesto a aprender y a saciarse de verdad eso es lo que encontraremos. Y yo te animo a que la busques con un corazón dispuesto a aprender de ella y no a atacarla a ella.

En sus primeros capítulos podemos comprender tanto del matrimonio, de la naturaleza del hombre y de la mujer, como explica Jonh Eldredge en su Libro Salvaje de corazón, el hombre fue creado en lo agreste, en lo salvaje, y la mujer en el jardín del edén, entre flores, en un  lugar lindo, por eso ella es delicada y el es tosco. El fue creado solo, por eso no habla mucho, ella en compañía por eso nos gusta platicar a TODAS! y a el lo mando Dios a trabajar poniéndole nombre a los animales, ordenando la creación, y a ella la mando a ayudarle a él, como ayuda idónea, como mano derecha, ese es el matrimonio que Dios creo no solo para ellos sino para todos nosotros. Y luego de haber pecado, como consecuencia agrego una cosa mas a cada uno, a él a trabajar y proveer con el sudor de su frente, y a ella a sujetarse a él génesis 3: 16-19, no lo invento yo, léelo tu y veras que no hablo mas de lo que escrito esta.

Me impresiona los hombres que menciona génesis, Adán el padre do todos nosotros, nos heredo el pecado, nos heredo geneticamente algún día tener deseos e inquietud de hacer lo malo, de no obedecer las reglas. Enoc, wow! fue tan fiel a su caminar en la vida con Dios que no murió, sino que Dios se lo llevo así por así, sencillamente lo tomo. Noe, si alcanzamos la fe de Noe, esa fe de hierro, que no se conmuta con nada, ni con las burlas de la gente, me admiro de que Noe haya pasado tantos años firme ante tanta burla de la gente por creerle a Dios. Abraham y su obediencia a Dios, obedecía tanto a Dios que no dudo al entregarle a su único hijo cuando Dios se lo pidió, me encanta cuando Isaac en génesis 22: 6 al 8, le pregunta por el cordero para el holocausto y Abraham le responde que Dios se proveerá de cordero, esa respuesta amigos míos esta llena de confianza, esta llena de fe consistente, y así fue, Isaac no murío, Dios se proveyó de cordero. De Abraham y de todo lo que cuenta la Biblia de él podría extenderme demasiado, hay tanto que me sorprende de este hombre y su relación tan estrecha con Dios pero no terminaría. Ahora comentemos de Jacob, tomo la primogenitura de su hermano para recibir la bendición de su padre Isaac, la bendición de ser padre de miles y que le sirvieran naciones, sirvío a Labán 7 años por Raquel, si, el es dueño de esa bella historia de paciencia por el amor, amaba tanto a Raquel que trabajo 7 años como siervo del papa de ella para que se la dieran por mujer, a los 7 años su suegro lo engaña dándole no a Raquel sino a Lea, su hermana, advirtiendo que si quiere a Raquel debía trabajar otros 7 años, y Jacob lo hizo por Raquel, pero el trasfondo era que Laban no quería perder a Jacob  nunca pues desde que el le servia la bendición había entrado a su casa debido a él, y se había enriquecido grandemente. Jacob regreso a su tierra y Dios le llamo Israel, él es Israel, y de el vienen las 12 tribus de Israel, fue el padre de José que fue vendido por sus hermanos debido a la envidia, y lo compraron como esclavo en Egipto, fue el interpretador de los sueños de Faraón tras pasar años encarcelado por no acostarse con la esposa de su amo y huir, y Faraón le entrego su anillo, eso es como toda la autoridad para gobernar junto con él, era casi como el rey tras ser esclavo, ahora era rey, y saco del hambre a sus hermanos y a su papá Jacob en los 7 años que hubo sequía o hambre en toda la tierra, cuando leo de José mi corazón se congoja, el era un hombre muy limpio, tenia un corazón tan perdonador, yo admiro su humildad, admiro su capacidad de perdonar, porque perdono a sus hermanos tan a manos sueltas, y aun así los saco del hambre a ellos y a todas sus familias, con ese corazón no me sorprende que haya tenido tanto favor de parte de Dios.

Y lo mas lindo es que es en este libro donde se anuncia la llegada de Jesucristo, es en el origen donde Dios nos promete a un Salvador, que gran libro es génesis, que grandes cosas hace Dios en el, y que grandes cosas aprendemos nosotros a través de el.

Si! yo leo la Biblia, aunque no lo crean, si! yo soy una hija de Dios que anhela aprender de él, aunque a veces no lo parezca. La verdad que no quiero dar una imagen distorsionada de mi con este  blog, y que piensen que por publicar recetas, moda, manualidades o mis atuendos petit, soy una persona vacía, o una persona que solo en verse bonita piensa, no lo soy, tengo bien cimentada mi fe en Jesús y se que sin el nada seria yo hoy, y si publico post como esos es porque en cierta manera todo eso me gusta y me relaja y siento que les ha gustado a todas ustedes, pero eso no quita que soy una persona llena del amor del Señor y que creo desmesuradamente en su palabra y si puedo compratirles  eso en post como este o como otros que publique el año pasado parecidos, eso me complace y siento que les aporto mas que con un post de como maquillarse mejor. Asi que tratare de escribir mas a menudo de mi fé para que crescamos juntas no solo como amas de casa, mamas o fashionistas sino también en la fe que a la larga es lo que nos llevamos el día que Dios nos llame a su presencia.

Anoche termine génesis y hoy inicare éxodo, el objeto es leer la Biblia de pasta a pasta este año, son aproximadamente 3 capitulos diarios, osea que no es nada imposible o que me quite todo el día, y la enseñanza que me deja es desmesurada, así que espero que pueda lograr contarles en diciembre que en este año pude lograr leer este gran libro. No me queda mas que animarte que tu también la leas, al principio pensaras o te limitaras mentalmente diciendo que no entiendes nada pero te dejo acá un frase muy cierta acerca de esto:

“Si Dios te trae a esto, Él te llevara a traves de esto”!

Si, Dios te llevara de la mano y te explicara y enseñara en oración todo lo que no entiendas de su palabra, así que si Dios te trae a la Biblia, ten por seguro que es Él quien te llevara a través de ella.

Con mucha honestidad y amor…

Diana Tánchez


Chili Beans

17Ene12

Hace muuuucho tiempo quería aprender a hacer este plato, estuve pidiéndole a mi hermana mayo la receta pues le quedan extremadamente sabrosos pero nunca llego a mi la receta, luego se la pedí a mi mama y me la dio verbalmente así que la olvide, no soy muy buena memorizando recetas.

Pero la semana pasada iba a tener una visita y me dispuse a aprender por mi misma a hacer los famosos chili beans, asi que compre todo lo que se me ocurría que podía llevar y empece a indagar recetas en la web, y la que mas me parecio se acercaba a lo que quería lograr fue la receta que publique en el post del martes pasado, como receta baja en grasa. Yo la prepare con un poco de modificaciones, por ejemplo, no use carne de pavo sino carne de res, y no le puse chile, me hace daño la comida picante así que no use picante, por lo que podremos decir que hice chili beans no picantes.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite (yo use de canola)

3 cebollinos picados en rodajas delgadas

1 chile pimiento rojo en cuadritos

2 dientes de ajo picados en rodajas delgadas

1 libra de carne molida (yo use de res, puede ser de pavo)

2 libras de tomate picado (yo lo pique en el procesador de alimentos porque quería que soltara sus jugos)

1 bolsita de salsa de tomate ya preparada (me gusta el sabor tradicional de Del Monte)

1 cucharadita de comino

1/2 cucharadita de pimienta

1 libra de frijoles rojos cocidos

sal y pimienta adicional

ramitas de cilantro para decorar

1. Debes tener los frijoles previamente cocidos, si los compras enlatados ya están bien cocidos, si los coses en olla de presión debes dejarlos de 20 a 30 minutos cocinando, pero si como yo no cuentas con las dos anteriores déjalos reposar cubiertos de agua  toda la noche anterior para que se suavicen y los coses por aproximadamente 1 hora a fuego medio, tu vas a ir viendo si se van cosiendo o no, hasta que queden savecitos.

2. en una olla debes calentar el aceite y dejas caer el cebollino y el ajo después, hasta que queden un poco mas que cristalizados, el ajo se quema rápido así que debes estar moviendo constantemente. A esto le agregaras el chile pimiento, también buscando suavizarlo.

3. A esto le vamos a agregar la carne, y con la paleta o el tenedor va a ir rompiendo la carne en pedacitos y mezclandola con los ingredientes, cocinar hasta que vaya perdiendo el color crudo y se torne mas rosada.

4. Agregar a esto el comino, la pimienta y el chile si lo vas a usar.

5. Ahora la salsa de tomate, y los tomates que ya teníamos picados.

6. Ahora lo mas importante, agregamos los frijoles, pero también agregaremos 1/2 taza de agua, y salpimentamos a nuestro propio gusto.

7. Vamos a dejar cocinar hasta un punto de ebullición para que reduzca y se espese, yo lo deje cocinando media hora, pero tu puedes dejarlo hasta que tome la consistencia que a ti te gusta. Cuando ya esta listo, lo sirves con cilantro picado por encima y nachos para acompañarlo.

Bon appétit…!


Algunas cocinas son un poco apretadas en cuanto a espacio, así que hay algunas ideas de organización, yo las encuentro bastante funcionales, y creo que a mas de alguna podría servirle estas ideas ya sea para usar mejor los espacios de la refri, de la despensa o de los muebles en general que tenemos en nuestras cocinas.

1.Rejilla de metal en la Refrigeradora —– Tabla giratoria en la Refrigeradora

2. Cortina con barra de tensión en la despensa

3. Tabla de medición y conversiones

4. Botes metálicos o conos colgados en las puertas

5. Jarras, contenedores etiquetados

6. Varilla de tensión debajo de el lava trastos para colgar los botes con atomizador

Díganme si no están extremadamente funcionales estas ideas para encontrar mas espacio en nuestra cocina, en lo personal la numero 3 es la que mas me encanta! porque yo mido todo, tengo una onda con la medición, mido todo, y creo que esta idea la voy acoplar a mi cocina. Todas estas ideas las encontré en Tidy Mom, una pagina que debes visitar pues tiene grandes ideas.


Muy buen lunes tengas todos y todas, con este viento frió no dan ganas ni de levantarse, pero debemos hacerlo, tomarnos un chocolate caliente y jugar con los peques nos hará entrar en calor.

Ayer hacía mas frió que hoy, el cielo estaba literalmente negro, incluso llovió en la madrugada y briso por la mañana, yo tenia que salir muy temprano, como a las 7:00 am, y pude sentir un poco la helada mañana, así que al regresar a mi casa para volver a salir a las 9:50 am, me prepare mejor y salí mucho mas abrigada.

Esto fue lo que use todo el día de ayer, y estuve calientita todo el rato, como les decía en post pasados, a veces sentimos la muerte con el clima frió porque no estamos acostumbrados a tan bajas temperaturas, pero ay que disfrutar cada etapa de la vida incluyendo los climas que se presentan, así que si hace frió y te cubres podremos disfrutarlos mas.

 

Esta ropa yo la usaría todos los días, si viviera en un país frió, a mi me gustan las mallas, los sacos gruesos o abrigos, las botas también, y que decir de las pañoletas, saben que las amo! Ya me conoce, y saben que lo que me gustan son los pequeños detalles, por ejemplo este saco que compre hace muuuucho tiempo, todavía estaba en la universidad, imagínense! creo que lo compre hace 6 años, no lo he usado mucho porque es calientito, pero recuerdo que lo que me encanto de el fue el detalle fruncido de las mangas y la parte trasera, pero luego lo vi de frente y vi sus botones no cosidos sino sostenidos por si mismos por una cadenita, me encanto, lo compre y no me arrepiento porque me sigue gustando mucho.

La bolsa que use es otra que tengo desde hace mucho, y tenia bastante tiempo de no usarla, es una bolsa tipo maletín, me cabe de todo porque es amplia por dentro pero es un poco rígida, y por eso la deje de usar mucho tiempo mientras mi peque era bebe, ya que creía que se podía lastimar con ella y prefería usar bolsas suavecitas y mas moldeables. Pero en lo personal me gusta esta bolsa para salir a trabajar.

Los dias fríos ya los tenemos contados, no nos quedemos en la cama pasándolos sino que disfrutemos de los cielos despejados y de la comida invernal que es tan reconfortante, para mi en esta época lo ideal es tomar sopitas caseras, es que son tan deliciosas.

Diana


Esta semana estuvo muy ligera para mi, tuve la oportunidad de pasar mucho tiempo con mi esposo debido a que el tuvo que reposar en casa varios días, y yo soy feliz de tenerlo a mi lado mas tiempo de lo habitual, aparte es una gran oportunidad que el aprovecha para afianzar vínculos con nuestra peque, y eso aunque uno no lo crea da fruto que uno ni siquiera imagina.

El blog estuvo esta semana bastante concurrido, las recetas bajas en grasa fueron un hit, a todas les han encantado, y yo no soy la excepción.

El lunes tuvimos un atuendo en colores neutros, beige y gris fueron los protagonistas.

Para ver el post haz click aqui.

El martes tuvimos el hit de la semana llenando el blog de sabor con 6 recetas bajas en grasa exquisitas, desayunos, almuerzos y saludables cenas para bajar lo que subimos en el mes de engorde, diciembre.

Si te quieres llenar de sabor el paladar y bajas esas libras que ganaste, haz click aquí para ver todas las recetas.

El miércoles, les quise demostrar que para usar animal print no hay excusas, dándoles 15 ejemplos para que pudieran inspirarse a incluir alguna prenda o accesorio de animal print en sus atuendos, yo los he usado y me encanta!

Deseas ver esta demostración, haz click aqui para ver el post.

Y por ultimo, ayer vieron lo que me puse para un sábado de baja temperatura, lo diferente de este atuendo fue crear capas, y explique el asunto de las capas.

Espero les haya gustado lo que trajo el blog esta semana, y pues les doy las gracias por visitarlo, por dejarme comentarios y por sus buenos deseos. No se pierdan lo que les traeré la próxima semana, habrá color, tips para organizar la cocina, recetas nuevas, etc.


Me encanta esta estación del año para poder desempolvar mis suéteres de cuello alto o de tortuga, así como mis botas, acá en Guatemala el clima frió dura muy poco y por eso mismo hay que aprovecharlo al máximo. Desgraciadamente a veces con el frió se vienen una serie de enfermedades que no nos permiten hacerlo pero pasan rápido.

Si se preguntan si esto se podrá considerar capas, les diré que están en lo cierto, cada vez que pones prenda sobre prenda estas formando capas, acá yo cree una sobre poniendo mi pañoleta enrollada sobre mi suéter de cuello alto o de tortuga.

Los días de frió son los ideales para jugar a crear capas, acá en Guatemala no llegamos a tan bajas temperaturas, la mínima acá ha estado a 12 grados centigrados, mientras que recuerdo haber estado en Canadá a -42 grados centigrados, literalmente congelado. Y eso es envidiable de nuestro país, el clima, pero por ende no podemos vestirnos de grandes abrigos pues nos hornearíamos.

Falta muy poco para que se vayan los días fríos y entre el calurosisimo verano, así que aprovechemos a usar esas ricas prendas calientitas, gruesas, las capas, las botas, los perfumes de invierno, los tonos de maquillaje de invierno, y nuestras mejores chupas o chaquetas.

Felices días fríos…!


Animal print

11Ene12

Si, me gusta el animal print, me parece muy interesante, una tendencia destacadisima por ya varios años y también la encuentro muy elegante. Me han visto ya en dos post llevando alguna prenda de animal print, como mi pañoleta de cebra y/o mis zapatos flats con brillantes.

También me parece que es un estilo atrevido, ya que no todas nos atrevemos a usarlo o incluirlo en nuestra ropa, pero creo que con algunos ejemplos o atuendos de inspiración podrán sentir mas fácil y atreverse a comprar prendas animal print, usarlas y jugar con la ropa actual que poseen y mezclar.

Cuando hablamos de animal print rápidamente imaginamos esto:

Pero esa seria una mentalidad limitada, porque las opciones son muchísimas y aquí te doy algunos ejemplos e inspiraciones para demostrarlo.

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Que opinan? a mi en lo personal, me encanta el animal print, espero poder ir adquiriendo piezas y prendas en animal print, muy pronto… Recuerda que en mi tablero de Pinterest puedes encontrar mas conjuntos, accesorios, piezas y prendas en animal print para inspirarte.




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